Forno a tubi anulari a vapore Mod. Verona
Caratteristiche
IL FORNO A TUBI ANULARI A VAPORE MOD. VERONA è un forno a camere fisse. La sua caratteristica è il sistema di riscaldamento, che avviene attraverso una fitta rete di tubi a circuito chiuso nei quali circola vapore. Le camere di cottura sono avvolte nel loro insieme da tubi anulari, mentre cielo e platea di ogni camera sono riscaldati da doppi tubi trasversali.
La scelta di mantenere un progetto rinnovato nel tempo, ma sempre tradizionale, ci consente di garantire alla clientela un forno con bassi consumi, forte ripresa della temperatura e perfetta uniformità di cottura, ottenuti dal perfetto dimensionamento dei canali in mattoni refrattari, da un sistema automatico di regolazione del tiraggio e dalle gettate laterali.
Alimentazione: il forno può funzionare indifferentemente con bruciatore a gas o a gasolio. A richiesta può essere corredato di una fornace laterale per eventuale funzionamento con combustibili solidi (legna, pellet, ecc.).
Informazioni tecniche
MODELLO MODEL MODÈLE | SUP. COTTURA BAKING SURFACE SURFACE CUISSON | DIMENSIONI INTERNO CAMERA COTTURA INSIDE BAKING CHAMBER DIMENSIONS DIMENSIONS INTERIEURES CHAMBRE CUISSON | |
LARGH. WIDTH LARG. | PROF. DEPTH PROF. | ||
mq | mm | mm | |
VERONA 3C/2P-140 | 5,10 | 1240 | 1400 |
VERONA 3C/2P-166 | 6,10 | 1240 | 1660 |
VERONA 3C/2P-192 | 7,10 | 1240 | 1925 |
VERONA 3C/2P-219 | 8,10 | 1240 | 2190 |
VERONA 3C/2P-245 | 9,10 | 1240 | 2455 |
VERONA 3C/2P-272 | 10,10 | 1240 | 2720 |
VERONA 3C/3P-166 | 9,20 | 1860 | 1660 |
VERONA 3C/3P-192 | 10,70 | 1860 | 1925 |
VERONA 3C/3P-219 | 12,15 | 1860 | 2190 |
VERONA 3C/3P-245 | 13,60 | 1860 | 2455 |
VERONA 3C/3P-272 | 15,10 | 1860 | 2720 |
VERONA 3C/4P-166 | 12,30 | 2480 | 1660 |
VERONA 3C/4P-192 | 14,20 | 2480 | 1925 |
VERONA 3C/4P-219 | 16,20 | 2480 | 2190 |
VERONA 3C/4P-245 | 18,20 | 2480 | 2455 |
VERONA 3C/4P-272 | 20,20 | 2480 | 2720 |
VERONA 4C/2P-140 | 7,00 | 1240 | 1400 |
VERONA 4C/2P-166 | 8,20 | 1240 | 1660 |
VERONA 4C/2P-192 | 9,50 | 1240 | 1925 |
VERONA 4C/2P-219 | 10,80 | 1240 | 2190 |
VERONA 4C/2P-245 | 12,10 | 1240 | 2455 |
VERONA 4C/2P-272 | 13,40 | 1240 | 2720 |
VERONA 4C/3P-166 | 12,30 | 1860 | 1660 |
VERONA 4C/3P-192 | 14,20 | 1860 | 1925 |
VERONA 4C/3P-219 | 16,20 | 1860 | 2190 |
VERONA 4C/3P-245 | 18,20 | 1860 | 2455 |
VERONA 4C/3P-272 | 20,20 | 1860 | 2720 |
VERONA 4C/4P-166 | 16,40 | 2480 | 1660 |
VERONA 4C/4P-192 | 19,00 | 2480 | 1925 |
VERONA 4C/4P-219 | 21,60 | 2480 | 2190 |
VERONA 4C/4P-245 | 24,20 | 2480 | 2455 |
VERONA 4C/4P-272 | 26,90 | 2480 | 2720 |