Forno ciclotermico Mod. Alisei
Caratteristiche
IL FORNO CICLOTERMICO MOD. ALISEI è un forno a camere, che vengono riscaldate dalla circolazione continua di aria calda intorno alle camere stesse. Questo tipo di riscaldamento assicura grande flessibilità di lavoro in quanto il forno è in grado di recuperare o perdere velocemente la temperatura fra una cottura e l’altra, consentendo di realizzare cotture in successione che hanno temperature differenti.
Alimentazione: Il forno può funzionare indifferentemente con bruciatore a gas o a gasolio.
Informazioni tecniche
| MODELLO MODEL MODÈLE | SUP. COTTURA BAKING SURFACE SURFACE CUISSON | DIMENSIONI INTERNO CAMERA COTTURA INSIDE BAKING CHAMBER DIMENSIONS DIMENSIONS INTERIEURES CHAMBRE CUISSON | |
| LARGH. WIDTH LARG. | PROF. DEPTH PROF. | ||
| mq | mm | mm | |
| ALISEI 3C/1P-200 | 4,20 | 700 | 2000 |
| ALISEI 3C/2P-160 | 5,80 | 1200 | 1600 |
| ALISEI 3C/2P-200 | 7,20 | 1200 | 2000 |
| ALISEI 3C/3P-160 | 9,00 | 1800 | 1600 |
| ALISEI 3C/3P-200 | 11,00 | 1800 | 2000 |
| ALISEI 3C/3P-250 | 13,50 | 1800 | 2500 |
| ALISEI 4C/1P-160 | 4,50 | 700 | 1600 |
| ALISEI 4C/1P-200 | 5,60 | 700 | 2000 |
| ALISEI 4C/2P-160 | 7,70 | 1200 | 1600 |
| ALISEI 4C/2P-200 | 10,00 | 1200 | 2000 |
| ALISEI 4C/2P-250 | 12,00 | 1200 | 2500 |
| ALISEI 4C/3P-160 | 11,50 | 1800 | 1600 |
| ALISEI 4C/3P-200 | 14,50 | 1800 | 2000 |
| ALISEI 4C/3P-250 | 18,00 | 1800 | 2500 |
