Four Rotor Ellade 10T sur chambre de levitation

Ellade 10T est un four rotatif avec chariot extractible, spécialement étudié pour la cuisson du pain et pâtisserie, aussi bien fraîches que surgelès, ainsi que tout profuit gastronomique. Le chariot de 10 plaques a une distance de 9 cm entre les etages. La chambre de combustion ou le groupe des résistances électriques est à gauche dans la part arrière du four. Il peut être équipé d’une chambre de lévitation. Le four et la chambre de lévitation sont réalisés totalement en acier inoxidable.