Grandi Impianti
I forni da noi prodotti sono normalmente dedicati a piccoli e medi impianti di panificazione e pasticceria, ma essi possono al tempo stesso essere la risposta a quegli impianti di grandi dimensioni che cercano flessibilità di produzione e possibilità di sviluppo nel corso della loro vita. Siamo in grado di progettare impianti per grandi produzioni fornendo più forni singoli in linea, sia rotativi che a camere.
Nel corso degli ultimi anni, i clienti interessati a sostituire i loro impianti esistenti o ad installarne di nuovi, preferiscono investire in impianti flessibili composti da una batteria di forni in linea, in grado di lavorare tutti o solo alcuni, in grado di produrre lo stesso prodotto o prodotti diversi nello stesso momento. Ultimo ma non meno importante, il cliente può sostituire singoli forni e/o aggiungerne di nuovi, nel corso della vita dell'impianto, senza per questo doverlo cambiare tutto.
l forni rotativi hanno un sistema di infornamento di per sé semplice e veloce attraverso i carrelli, quindi essi non hanno bisogno di particolari sistemi automatici di infornamento. l forni a camere in linea sono serviti da sistemi automatici di infornamento e sfornamento, come qui sopra indicato, come esempio, perchè questa non è l'unica possibile soluzione che possiamo offrire.
A richiesta del cliente, e sulla base delle sue effettive necessità, siamo in grado di studiare e proporre il tipo di impianto più adatto, ed ottenere così i risultati che il cliente si era posto.
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