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FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE CON CARRELLO GIREVOLE MOD. VENTUS

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Forno Elettrico a convenzione Ventus Forno Elettrico a convenzione Ventus

VENTUS è un forno elettrico a convenzione con carrello 6040 a 16 piani, principalmente destinato ai supermercati, alle piccole panetterie ed alle pasticcerie, facile da installare perché spedito già montato, ed in grado di assicurare una perfetta uniformità di cottura ed un rapido recupero della temperatura.

• Design elegante, completamente in acciaio inox per una facile pulizia e durata nel tempo.
• Utizzo molto ridotto dello spazio a terra
• Isolamento del forno, ad alta densità
• 5 ventilatori in camera di cottura, con inversione del senso di marcia, assicurano un’ottima circolazione dell’aria, per garantire una perfetta uniformità di cottura
• Recupero del calore in tempi molto rapidi
• La vaporiera è composta da barre U in ferro, collocata a destra in camera di cottura, per tutta l’altezza del forno, assicura abbondante vapore che va a depositarsi uniformemente su tutte le teglie del carrello
• Carrello rotativo 6040 a 16 piani, con aggancio in alto, con distanza fra i piani di 90 mm
• Pannello di controllo digitale, o computerizzato a richiesta del cliente
• Valvola del vapore manuale
• Cappa con aspiratore vapori
• Forno spedito complemente montato, dotato di 1 carrello 6040 in inox a 16 piani

 

MODELLO
MODEL
MODÉL

MISURA TEGLIA
PAN SIZE
DIMENSIONS PLAQUE

DIMENSIONI ESTERNE
EXTERNAL DIMENSIONS
DIMENSIONS EXTERIEURES

POTENZA ELETTRICA RESISTENZE
ELECTRIC POWER RESISTANCES
PUISSANCE ELÉCTRIQUE RÉSISTANCES

(KW)

POTENZA ELETTRICA MOTORI
ELECTRIC POWER MOTORS
PUISSANCE ELÉCTRIQUE MOTEURS

(KW)

Largh
Width
Larg.

(mm)

Prof.
Depth
Prof.

(mm)

Alt.
Height
Haut.

(mm)

VENTUS 16T6040-E

60x40

1100

1117

2000

22,5

2

 
 
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37050 Cadeglioppi di Oppeano (VR) - ITALY
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