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immagine 1 2 ROTOR ELLADE 9T è un forno rotativo con carrello non estraibile, appositamente studiato per la cottura del pane e della pasticceria, sia freschi che surgelati, nonché di ogni tipo di gastronomia. Il numero dei piani del carrello può variare da 7 a 9. La camera di combustione o il gruppo resistenze può essere posizionato solo a sinistra vista forno. A richiesta è dotato di una cella di lievitazione sottostante. Sia il forno che la cella di lievitazione sono interamente costruiti in acciaio inox AISI 304. 
 
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MODELLO
MODEL
MODÈLE

MISURA TEGLIA
PAN SIZE
DIMENSIONS PLAQUE
(cm)
DIMENSIONI ESTERNE
EXTERNAL DIMENSIONS
DIMENSIONS EXTÉRIURES
(mm)
ELLADE 9T
60.40
60x40 A 1030 B 1350 H 1910
ELLADE 9T
50.70
50x70 / 40x80 / 46x76 A 1150 B 1510 H 1910

MODELLO
MODEL
MODÈLE

POTENZA TERMICA BRUCIATORE
THERMAL POWER BURNER
PUISSANCE THERMIQUE DU BRÛLEUR
(KW)
POTENZA ELETTRICA MOTORI
ELECTRIC POWER MOTOR
PUISSANCE ÉLECTR. DES MOTEURS
(KW)
POTENZA ELETTRICA RESISTENZE
ELECTRIC POWER RESISTANCE
PUISSANCE ÉLECTR. DES RESISTANCES
(KW)
ELLADE 9T 60.40 24,5 1 12
ELLADE 9T 50.70 29,5 1 18
 
 
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